Pizza

Zutaten:

400 g Weizen- oder Dinkelmehl
½ Würfel Hefe oder 1 Pkg. Trockenhefe
Salz
Pizzagewürz
ca. ¼ l warmes Wasser
ca. 30 ml Olivenöl

Zubereitung:

Mehl in eine Germteigschüssel geben und mit Hefe, Salz und eventuell Pizzagewürz vermischen.

Warmes Wasser und Olivenöl zum Mehl dazugeben. Mit dem Mixer gut durchkneten und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.

Ausrollen, nach Belieben belegen und im Ofen backen.