Eierlikör-Gugelhupf
Zutaten:
5 Eier250 g Zucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
250 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung:
Eier und Zucker gut schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Eine Gugelhupfform einfetten, den Teig hineingeben und ca. 1 Std. im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C backen.