Unsere Lieblingsrezepte

Ein gutes Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Auswahl der perfekten Zutaten, die Zubereitung in einer gut ausgestatteten Küche, der schön gedeckte Tisch, das passende Getränk und die richtige Gesellschaft – all das ist Genuss.

Wir wünschen allen Besuchern viel Spaß beim Genießen und freuen uns, wenn ihr uns eine Nachricht schickt.

Klaudia und Joachim Brosig

PS: Die Mengenangaben gelten meist für 3 gute Esser – ungefähr jedenfalls. Am besten selbst ausprobieren... 😉


Neu auf unserer Homepage:

Linsensuppe mit Würstl

Das Richtige für kalte Tage - herzhafte Linsensuppe mit Würstl und viel Gemüse, und das auch noch schnell gemacht. Genuss wie bei Oma...

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Mal wieder was Vegetarisches - eine kalorienarme Alternative zur Pasta asciutta. Eignet sich auch sehr gut zum Vorkochen und ergibt dann ein schnelles und gesundes Nudelgericht...

Gemüsecurry mit Hühnchen

Ein wunderbares Curry, leicht pikant, mit viel Gemüse und zarter Hühnerbrust, und das Besondere daran: Es wird nicht mit Reis gemacht, sondern mit Kartoffeln...