Unsere Lieblingsrezepte
Ein gutes Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Auswahl der perfekten Zutaten, die Zubereitung in einer gut ausgestatteten Küche, der schön gedeckte Tisch, das passende Getränk und die richtige Gesellschaft – all das ist Genuss.
Wir wünschen allen Besuchern viel Spaß beim Genießen und freuen uns, wenn ihr uns eine Nachricht schickt.
Klaudia und Joachim Brosig
PS: Die Mengenangaben gelten meist für 3 gute Esser – ungefähr jedenfalls. Am besten selbst ausprobieren... 😉
Neu auf unserer Homepage:
Überbackene Schinkenfleckerl
Einfacher, schnell zubereiteter Auflauf, den man auch nach Belieben variieren kann...
Serbisches Reisfleisch
Der Klassiker vom Balkan - deftiges Reisgericht, das garantiert gelingt, auch ohne "Basis" oder "Fix"...
Lambada-Schnitten
Etwas aufwändiger zu machen, aber herrlich saftig und erfrischend an einem heißen Sommernachmittag...